信州ゲレ食バトル1位【やなぎらん】戸隠キャンプ場

今日は第4回信州ゲレ食バトルで1位を獲得した【やなぎらん】さんを紹介します。

冬は戸隠スキー場 第6クワッドリフト乗り場横にある隠れ家的なダイニング「やなぎらん」さんですが、若穂のジビエを早くから使っていただいています。

夏の今の時期は戸隠キャンプ場にて出店していてジビエメニューを食べることが出来ます。
8/1現在のメニューはこんな感じでした。

戸隠キャンプ場やなぎらんメニューです
戸隠キャンプ場やなぎらんメニューです。

【やなぎらん】さんは信州ゲレ食バトル1位を獲得した実力派のお店です。
ジビエに精通したシェフが丁寧に作った料理がお手頃価格で楽しめます。

涼しい風と緑を満喫できる戸隠キャンプ場に来た際は是非【やなぎらん】さんのジビエメニューをご賞味ください。

 

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若穂の地区総会でジビエ料理

4月は新年度ということもあり地区や委員の集まりも多いと思います。
若穂保科の地区総会で若穂のジビエを参加者の皆様で食べていただきました。
会議後の懇親会やお客様がいらした際に若穂のジビエをいかがでしょうか?

猪肉チャーシュー
猪肉チャーシュー
猪肉と根菜の煮物
猪肉と根菜の煮物

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個人様でも1kgからの販売可能です。