若穂に新しい猫カフェオープン

わかほジビエの地元である若穂に新しくカフェがオープンしました。その名も和猫本舗さん。
若穂保科の引沢という地区にある古い民家を改装してカフェとして営業開始です。
オーナーは名古屋からの移住者ということもあり名古屋名物モーニングセットが好評です。

わかジビエを使った名物つゆ無し台湾ラーメンがお勧めです。ジビエご購入の帰りにでも是非お寄りください。

2019.2.2 若穂で婚活×ジビエ

2019年2月2日に若穂にて婚活×ジビエ!!のイベントを開催します。
参加者募集中です。お気軽にお問い合わせください。

若穂婚活イベントチラシ

ランチはわかほジビエのお肉を使って【ねこぽぽテラス】さんでジビエランチです。
ねこぽぽテラスさんでは平日のピザメニューでジビエピザを提供中です。

若穂のジビエを若穂で気軽に食べてみたいというお客様は是非【ねこぽぽテラス】さんへ来てください。

信州ゲレ食バトル1位【やなぎらん】戸隠キャンプ場

今日は第4回信州ゲレ食バトルで1位を獲得した【やなぎらん】さんを紹介します。

冬は戸隠スキー場 第6クワッドリフト乗り場横にある隠れ家的なダイニング「やなぎらん」さんですが、若穂のジビエを早くから使っていただいています。

夏の今の時期は戸隠キャンプ場にて出店していてジビエメニューを食べることが出来ます。
8/1現在のメニューはこんな感じでした。

戸隠キャンプ場やなぎらんメニューです
戸隠キャンプ場やなぎらんメニューです。

【やなぎらん】さんは信州ゲレ食バトル1位を獲得した実力派のお店です。
ジビエに精通したシェフが丁寧に作った料理がお手頃価格で楽しめます。

涼しい風と緑を満喫できる戸隠キャンプ場に来た際は是非【やなぎらん】さんのジビエメニューをご賞味ください。

 

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若穂の地区総会でジビエ料理

4月は新年度ということもあり地区や委員の集まりも多いと思います。
若穂保科の地区総会で若穂のジビエを参加者の皆様で食べていただきました。
会議後の懇親会やお客様がいらした際に若穂のジビエをいかがでしょうか?

猪肉チャーシュー
猪肉チャーシュー
猪肉と根菜の煮物
猪肉と根菜の煮物

お肉のご注文はこのホームページの問合せ・注文フォームよりご連絡ください。
個人様でも1kgからの販売可能です。