信州わかほジビエの加工施設がある長野市若穂にこの春新たなジビエ専門の食堂がおーぷんしました。その名もジビエ食堂 ino-shika
古い古民家を改装したお洒落なお店で、様々なジビエのお料理がリーズナブルな価格帯で楽しめます。鹿肉のロースト、ジビエのカレー、パスタ、そしてラーメン、うどん
様々なジビエメニューがあります。お昼のランチメニュー以外にもカフェメニューもあってお店の窓から見ることができる北アルプスの山並みを見ながらコーヒーも楽しめます。
もちろん使っているお肉は信州わかほジビエで作っている信州産のお肉です。
席数10席の小さなお店なのでお昼時は満席のこともありますが予めご了承ください。
どの料理もほんとすごい美味しいです！
営業時間は9：00～15：00
毎週 火曜日、水曜日が定休日です。
住所：長野県長野市若穂保科1789
電話:026-405-8706
