12/16戸隠スキー場オープンイベント【やなぎらん】試食会

黒トリュフ薫る鹿肉の猟師風タリアテッレ

昨年ゲレ食バトル1位を獲得した戸隠スキー場のレストラン【やなぎらん】が今年は若穂ジビエを使った【黒トリュフ薫る鹿肉の猟師風タリアテッレ】で連覇を狙います。

赤ワインで煮込んだ鹿肉と信州みそを使ったソース、そして黒トリュフをかけた絶品パスタの完成です。このソースの鹿肉に若穂ジビエを使っていただいています。連覇目指して若穂ジビエも応援させていただきます。

2017年12月16日 土曜日の戸隠スキー場オープンに合わせて、この【黒トリュフ薫る鹿肉の猟師風タリアテッレ】の試食会を行います。

日時:12月16日(土) 午前11時30分から
場所:戸隠スキー場 シャルマン戸隠 入り口付近
数量:500人分を用意しています。

12/12にオープン前の戸隠スキー場にお邪魔してきました。
長野市街はまだまだ雪が積もっていませんが戸隠スキー場は積雪ばっちりです。
最高の雪質で楽しいスキーと絶品のジビエをご堪能ください。
お待ちしています!!

2018年シーズン開始間近の戸隠スキー場
2018年シーズン開始間近の戸隠スキー場