カテゴリー: イベント関連

6/11に行われた信州　酒Trap　に若穂ジビエも行ってきました。

若穂ジビエはBaccara（バカラ）さんにて【猪の筍とポン酢ジュレのせ】を試食として提供させていただきました。

午後1時の開始と同時に多くのお客様に来ていただき、試食は大好評でした。
コショウの効いた猪にさっぱりとしたポン酢がいい味をだしていてお客様の反響もとてもよかったです。

酒Trapでの試食で旨い！！と感じていただいたお客様。ジビエ食べてみたい！！というお客様は是非【Baccara（バカラ）】　【酒然みちのか】さんに来てください。若穂のジビエが食べられますよ。

平成29年6月11日に長野駅前の飲食店10店舗が同時開催するイベント

信州　酒Trap　が開催されます。

信州地酒の旨い罠-ながの駅前の飲食店に信州の酒造が集結！！
うちわ片手に飲み歩く贅沢な休日！

ということで若穂のジビエも参加いたします。

バカラ
長野市北石堂町　1450-1
TEL：026-217-7404

こちらにて若穂のイノシシ肉を使ったお料理提供させていただきます。
当日は【若穂のジビエ販売隊員】地域おこし協力隊ともいいますが・・・が　バカラさんでお手伝いしていますのでお気軽にお声掛けください。

ジビエの購入について、ジビエ料理について、なんでも聞いてくださいね！皆様のお待ちしています。

酒Trap の公式ホームページはこちら

バカラのホームページはこちら

 

平成29年5月28（日）【若穂のジビエ試食会　in 保科温泉】を開催しました。
地元の方々へのお知らせでは【限定100食】と告知をさせていただきましたが、
開催前日までの反響を考慮すると「どうも100食では全然足りない・・・」という状況が見えてきました。 “保科温泉ジビエ試食会ご来場ありがとうございました。” の続きを読む